INBERobo
Alternative content
1. Mit jelent az, hogy INBÉ?
Az INBÉ (Irányadó Napi Beviteli Érték) az angol nyelvterületen használt GDA (Guideline Daily Amounts) magyar fordítása, amely a szakértők, a kormányzat, a civil szervezetek és az élelmiszer-ipari vállalatok közös munkájának eredményeképp született meg. Az új önkéntes jelölési rendszert – amelyet számos országban alkalmaznak sikeresen – az Európai Élelmiszer- és Italgyártók Szövetsége, a CIAA dolgozta ki 2006-ban. Az új jelölés megkönnyíti a választást élelmiszerek vásárlásakor, hozzájárul ahhoz, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrend megtervezése minél egyszerűbb legyen. Az INBÉ jelzi a termék egy vagy több jellemzőjét úgy, hogy egy felnőtt nő (2000 kcal) kiegyensúlyozott étrendjéhez szükséges teljes napi mennyiségéhez viszonyítja azt. Több referenciát is meghatároztak (nők, férfiak, gyermekek különböző korcsoportjai), valamint a javasolt átlagos energiafelvételi értéket és ajánlott tápanyagmennyiségeket.
Az élelmiszerek csomagolásán szereplő irányadó napi beviteli érték, a már említett 2000 kcal-t átlagos fizikai aktivitású, átlagos testtömegű, egészséges (nem várandós, nem szoptató) felnőtt nő igényei alapján állapították meg.
2. Milyen összetevőket jelöl és miért?
A termékek csomagolására a kötelező jelölésen felül az adott élelmiszer (étel, ital) tartalmára vonatkozó legfontosabb önkéntes tápanyag-információk is felkerülnek, ezzel is segítve a fogyasztókat a választásban. Az INBÉ egy felnőtt nő kiegyensúlyozott étrendjéhez szükséges energia (kalória, kcal), cukor, zsír, telített zsírsav és nátrium (azaz só) teljes napi mennyiségét jelzi.
Az INBÉ jelölés nemcsak grammokban [g], hanem százalékban [%] is kifejezi, hogy az adott élelmiszer egy adagja az irányadó napi beviteli érték milyen arányát tartalmazza. Az öt tápanyag (energia, cukor, zsír, telített zsírsav és nátrium) valamelyikére vagy éppen mindegyikére vonatkozó információk így egyetlen pillantással leolvashatók a csomagolásról.
3. Miért fontos erre odafigyelni a vásárlásnál?
Az egészséges táplálkozás egyetlen étel vagy élelmiszer tilalmát sem jelenti. Nincs rossz étel vagy ital, csak rosszul összeállított étrend. Természetesen vannak olyan élelmiszerek, amelyeket előnyben kell részesíteni, míg másokat csak ritkábban szabad fogyasztani. A mértékletességet betartva bármilyen táplálék része lehet a helyes étrendnek, ha azt megfelelő mennyiségben, gyakorisággal és arányban fogyasztjuk. A betegségek nagy része különböző mértékben táplálkozási eredetű, ezek éppen a táplálkozás optimalizálásával előzhetők meg. Az élelmiszercímkék feliratai, mint például a feltüntetett energia- és különböző tápanyagértékek, az egyéb összetételi adatok sok segítséget adnak az élelmiszerek kiválasztásához, ezzel az étrend összeállításához.
A nők szükséglete a napi beviteli értékek szempontjából általában a két véglet – a gyermekek és a férfiak – közé tehető. Minden ember más, ezért ezek a táplálkozási információk kizárólag útmutatóként szolgálnak. Számold ki saját szükségleteidet!
4. Hol találom a jelölést?
A csomagolás elülső oldalán rendszerint az egy adagra vonatkozó energia (kalória, kcal) mértékét tüntetik fel. Az élelmiszercímke részeként a hosszabb változatban az energia mellett a cukor, zsír, telített zsírsav és nátrium mennyiségét jelölik, illetve azt, hogy ezek a tápanyagok hány százalékát teszik ki egy felnőtt nő irányadó napi fogyasztásának.
Keresse az INBÉ jelölést népszerű ételeinken és italainkon az egész országban!
